くまえの日記

ウチではご飯を圧力鍋で炊いています。
圧力鍋にも色々あるけど、ウチのはマイナーな「活力鍋」（朝日軽金属）ってやつです。
これを買ったときに料理本みたいのが１冊ついてきたんだけど、ここに載っているのは１０品くらいは作ったかな〜。
でも、ご飯メインなので、おかずをこれで作ると、ひとつしか圧力鍋がないので、使い回しが大変なので、コレであまりおかずは作らないのよね(^^;
と、昨日、２ちゃんねるにこの鍋のスレがあったので見ていたら、この料理本について、『初心者が圧力鍋を使うのに当たって必要なカレーとかのレシピが無いのに、「鯉こく」なんてあるのは変だ！』というような書き込みがあって笑ってしまった。
どれどれ？と、その本を取りだして見てみたら、ありましたよ！鯉こく！
作り方が図解されているんだけど、「頭をたたいて気絶させる」と、包丁の柄で鯉の頭を叩いているような絵がありました。
う〜ん・・・。気絶させるの難しそうだな〜。
力入れすぎて死んじゃったらどうしよう？
反対に、力が足りなくて気絶まで行かなくて暴れまくられたりしたら、もっと怖いな〜（笑）
っていうか、鯉ってどこで捕まえてくれば良いのでしょうか？
ネットで検索してみたら、どうやら長野県でよく食べられているようなんですが・・・。
まぁ、この料理本の中で一番作られる率が低いのがこの「鯉こく」じゃないんでしょうかね？